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07/11/2002 : German Dinner Night
Wie sich das eben manchmal so ist, wenn man Langeweile hat
un dazu noch einen Geburtstag zu befeiern hat, veranstaltet man eben eine kleine
Feierlichkeit. Ich nahm diese Gelegenheit wahr, um den von Fast Food zerstörten
australischen Mägen mal ein ordentliches Mahl zu servieren.
Vorbereitungen dahingehend wollte ich schon einige Tage
zuvor bestreiten, jedoch zögerte es sich bis drei Stunden vor Beginn der Veranstaltung
heraus, bis ich in diverse Läden gehen konnte, um die kulinarische Veröhnung halbwegs in
gewollte Bahnen zu lenken.
Das Ziel hieß am heutigen Abend Rouladen zu zaubern und
damit auch vielen Europäern die Erinnerung an gute Speisung wiederzugeben. Mir wurde
nebenbei noch Hilfe von deutscher Seite in Form von Marko und Claudia gewährt, welche
sich für eine Porree-Suppe und einen Apfelkuchen stark machte.
So allmählich trudelten nun auch die geladenen und
ungeladenen Gäste ein, welche sich jedoch noch ein wenig gedulden mussten, bis die
Spitzenküche servierfertig war. Nachdem die Speisen dann tatsächlich aufgetischt werden
konnten, konnte man kaum schnell genug schauen und schon waren die Vorräte aufgebraucht.
Lob aus allen Mündern.
Der Abend zog sich dann aufgrund mitgebrachter Alkoholika
noch ein wenig in die Länge. Zum Schluss ließen sich auch noch einige Österreicher dazu
überreden, den Abwasch zu übernehmen - ein echtes Geschenk.
Haralds Tageskommentar:
Pyramiden stamen aus Schottland. Fehlt nur noch, dass Harry
Potter in Wirklichkeit von Hera Lind geschrieben wurde.
